Nejvíce známým granátem je Granát červený, ale granáty se ve skutečnosti vyskytují v široké škále barev, včetně oranžové, hnědé, zelené, žluté, bezbarvé, dokonce i modré. Zelený granát je neobvyklá vzácná odrůda granátu. U většiny typů se barva může pohybovat od průhledné světle zelené až po tmavě zelenou, která může vypadat téměř černě. Lze jej nalézt v zemích jako Keňa, Švýcarsko a Itálie.